Описание

10 семян

Алтей лекарственный Althaea officinalis L В народе он встречается под названиями мальва, калачики, просвирняк, проскурняк, собачья рожа, дикая роза, слизник, дикий мак.

Слово «алтей» происходит от греческого «альцеа», что дословно означает «тот, который лечит». Целебные свойства этого растения были известны древним римлянам и грекам еще в IV в. до нашей эры.

Особенно популярным алтей лекарственный стал в средние века. Алтей, как правило, выращивали в монастырских садах и огородах. А первое упоминание в Европе о нем появилось в начале IX в., когда Карл Великий издал указ о разведении лекарственных растений.

Это травянистый многолетник, высотой до 1,5 м, с коротким, толстым, многоглавым корневищем и крупным деревянистым главным корнем, от которого отходят многочисленные боковые мясистые побеги. Листья и стебли защищены густым волосяным покровом. Пластинки листьев цельные или неглубокотрехлопастные. Средние и нижние листья обычно 3—4-лопастные, с вытянутой верхушкой. Цветки беловато-розовой окраски, диаметром до 3 см, расположены в пазухах верхних листьев и образуют колосовидное соцветие. Плод представляет собой дисковидную многосемянку, состоящую из 15—25 короткоопушенных плодиков, на которые он распадается при созревании. Семена темно-бурого цвета, гладкие, почковидные, без опушения.

Цветет алтей лекарственный с июня по сентябрь. Первые плоды созревают уже в июле.

Использование алтея лекарственного в медицине
В медицине используют корневища и корни алтея, содержащие большое количество слизистых веществ (35%), крахмал (37%), аспаргин (2%), бетаин (4%), сахарозу (11%), тростниковый сахар (8%), пектиновые вещества (11%), каротин, лицетин, фитостерин, минеральные соли, жирное масло (1,7%). В листьях и цветках содержится около 0,02% твердого эфирного масла.

Сухой порошок корня, настой, экстракт, отвар корней, сироп и резаный корень применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при заболеваниях дыхательных путей. Из травы алтея изготавливают препарат мукалтин для лечения трахеита, бронхита, пневмонии. Корень алтея входит в состав грудных сборов № 1 и 2, а также детской сухой микстуры от кашля. Препараты алтея назначают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью.

Алтей является медоносом. Кроме того, в его стеблях содержится до 13% грубого волокна, которое может быть использовано для приготовления бумаги, мешков, матов, циновок, канатов. Плоды алтея, содержащие до 12% жирного масла, применяют в лакокрасочном производстве. Лепестки цветков используют для окраски овечьей шерсти в различные цвета.

Наличие биологически активных веществ позволяет приготавливать из вареных и измельченных корней алтея сладкие молочные каши и кисели. Из свежесобранных корневищ, обкатанных в сухарях или муке и обжаренных в духовке, можно приготовить вкусные цукаты. Корни алтея употребляют и в тушеном виде.