Описание

Горчица листовая является некапризной культурой и отлично растет в условиях Белорусского климата — как дома, так и в огороде. Уже через 20-30 дней после первых всходов можно собирать урожай и удивлять новыми блюдами!

Чтобы регулярно срезать зелень горчицы, её можно сеять целый сезон каждые 10-12 дней. Начинать первый посев нужно ранней весной, в конце марта.

Она отлично подходит для салатов, жареного мяса, бутербродов, сендвичей и горячих блюд. Китайцы активно используют ее как компонент для лапши, в Италии ее измельчают в блендере для создания салатных соусов и маринадов, а в Америке все в восторге от сочетания листьев горчицы со стейком, ведь не правильно портить такое мясо кучей соусов, но так приятно разбавить его свежим и пикантным оттенком!  А некоторые мастерицы закаток и вовсе нашли в листовой горчице ту самую составляющую для огурцов и помидоров, которая делает вкус их солений фирменным!