Описание

Душица обыкновенная, а еще ее в народе называют зимний майоран, лесная мята (Origanum vulgare L.) – растение семейства Яснотковые. Она пришла к нам из Южной Европы и Средиземноморья.

Душица – многолетнее корневищное растение высотой до 60 см. Из корневищ вырастают опушенные прямые стебли, разветвленные у основания, иногда пурпурно-окрашенные. Листья ее супротивные, черешковые с зубчатым краем, продолговатые или продолговато-яйцевидной формы с желтоватыми точками-железками, заметными под лупой.

Цветет она с июля по сентябрь. Цветки мелкие красные (даже пурпурные), лилово-розовые, розоватые или даже белые, вырастают из пазух прицветников. Один-три цветка образуют полумутовку, несколько полумутовок собраны на концах ветвей в соцветия – раскидистую щитковидную метелку.

Семена, вернее плоды, округлые, скорее тупотрехгранные, коричневые, очень мелкие. В 1 г их содержится 10-12 тысяч штук. Всхожесть семян высокая – до 80%. Годность их сохраняется 7-8 лет. Семена имеют характерный тонкий аромат. После посева через 5-8 дней появляются всходы.

Минимальная температура для прорастания семян +3…+5°С. Всходят они медленно, в течение 2-3 недель. Всходы очень мелкие, и при выращивании посевом семян в открытый грунт есть опасность потерять растения во время ухода.

Душица – морозостойкое растение. Может зимовать без укрытия даже в северных регионах, но предпочитает теплое солнечное местоположение. В этих условиях выше не только урожай зелени, но и содержание эфирных масел.