Описание

Цена за 1 килограмм, в килограмме 8-12 клубней.

Полностью розовый как снаружи, так и внутри. Урожайность средняя, клубни примерно 60-100 г, до 15 клубней под кустом.

Разновидности картофеля с цветной мякотью существуют в дикой природе, и пока не все изучены человеком и не окультурены. Например, фиолетовый картофель издавна растет в центральных областях Южной Америки.  Однако селекционеры долгое время его «не замечали», отдавая предпочтение картофелю с белыми клубнями.

О пользе картофеля с цветной мякотью

Картофель с цветной мякотью содержит антиоксиданты — антоцианы, омолаживающих организм. Благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, снижает давление при гипертонии, улучшает зрение.

Это картофель с пониженным содержанием крахмала, что очень важно при питании людей с диабетом. К тому-же он просто очень вкусный.