Описание

Скороспелость сорта «Волат»: среднеспелый.

Хозяйственное назначение: столовый.

Урожайность: до 62,4 т/га.

Содержание крахмала: 11,2–19,0%.

Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип В; отличается высоким содержанием витамина C (до 29,9%) и повышенным содержанием белка, что определяет его высокую биологическую ценность.

Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде, раку картофеля; высокая устойчивость к вирусам Х, L; относительно высокоустойчив к S и M вирусам, черной ножке по клубням, сухой фузариозной гнили, антракнозу; среднеустойчив к вирусу Y, парше обыкновенной, фитофторозу по листьям, ризоктониозу по клубням, альтернариозу; низкая устойчивость к фитофторозу по клубням.

Морфологические признаки: клубни овальные, желтые; глазки мелкие, красные; мякоть желтая; цветки белые.

Особенности сорта:
— пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах;
— хорошо отзывается на интенсивные условия выращивания;
— рекомендуемая густота посадки при выращивании на продовольственные цели 48–52 тыс. клубней/га, на семенных участках – 55–58 тыс. клубней/га;
— устойчив к засухе;
— лежкость хорошая;
— физиологический период покоя клубней средний;
— устойчив к механическим повреждениям.