Описание

Корнеплод округлый, фиолетовый, гладкий, массой 15-20 г. Мякоть плотная, белая, нежная и сочная, полуострого вкуса.   Под выращивание редиса отводят рыхлые, плодородные, супесчаные или легкосуглинистые почвы. На бедных, тяжелых и кислых почвах хороший урожай высокого качества не вырастает.

Редис требователен к свету, в тени дает длинную ботву и маленький корнеплод. Для получения максимального урожая редиса необходимо строгое соблюдение севооборота — не сажать его после крестоцветных.

Посев проводят с начала апреля до середины августа. Семена всходят при температуре 16-18°C на 5-6 день.

Фиолетовый редис красиво смотрится в салате. Его белоснежные дольки контрастируют с тёмной кожицей.